近日，记者走进位于武威工业园区的甘肃博贞原生物乳业有限公司，干净整洁的生产车间、自动化的生产线、设备先进的实验室……眼前景象让人耳目一新。
在公司生产车间内，一台台先进的仪器有序运转，工作人员适时操作查看。在科技促使生产实现自动化的现状下，极大地缩减了人力需求，让生产变得更加精准与高效。目前，公司建成的干酪素、酪蛋白酸钠、奶油、稀奶油、人造奶油5条生产线，大部分已投入使用，日处理鲜奶能力高达500吨。
在这里，科技不仅是生产的驱动力，更是品质与安全的坚实保障。
“我们采用的CIP清洗系统，能够很好地完成生产系统的清洗，全过程自动管控，真正实现了节能环保。”甘肃博贞原生物乳业有限公司总经理鲁迎瑞向记者介绍，“在原奶预处理环节，公司更是精益求精，通过巴氏杀菌、精细分离脱脂等工艺，不仅保留了鲜奶的营养与鲜度，还确保了产品的卫生安全。另外，脂肪分离也比较彻底。”
检验室，作为产品质量与安全的坚实屏障，承载着对产品进行精密分析与严格检测的重要使命，是确保产品品质的关键环节。来到公司检验室内，检验员们配合默契，正在严谨细致地进行着各项检测工作。这里，是产品质量的最后一道防线，也是公司信誉的坚实保障。
甘肃博贞原生物乳业有限公司成立于2023年3月，总投资1.31亿元，占地面积40亩，总建筑面积近20000平方米。公司以挖掘乳制品营养功能特性为发展方向，专注于高端乳品的生产经营，是一家集研发、生产、销售于一体的科技型、绿色化、数字化、智能化的乳品加工企业。
“项目于去年6月底开工，当年底完成主体工程建筑和设备安装，并于今年2月4日开始调试，目前已全面投产。项目的建成进一步促进了奶业的转型升级，对地方奶产业链起到了延链、补链、强链的作用。”鲁迎瑞说。
公司自成立以来便将科技创新视为企业发展的核心驱动力，始终秉承“质量至上、持续创新、客户导向”的发展理念，加大科技投入力度，挖掘乳制品营养功能特性。巧妙运用三效浓缩系统，对原奶及脱脂乳进行高效浓缩处理，不仅显著提升了生产效率，更实现了能源的有效节约；在酪蛋白的干燥工艺上，引入先进的三段式振动流化床干燥技术，自动化控制程度高，干燥温度柔和、过程快，完美保留了产品的营养成分与风味。
此外，公司也积极与高校、科研院所开展深度合作，联合共建乳品研发基地。目前拥有“国家高新技术企业”“甘肃省科技创新型企业”“武威市企业技术中心”和“武威市特色乳制品专家院”四大科研平台。
“未来，公司将始终坚持以‘提供一流的产品与服务，创造超一流品牌与价值’为目标，大力发展新质生产力，优化产品结构，坚持自主品牌建设与代加工结合模式，全力释放生产能力，丰富产品种类，提高产品附加值，拓宽产品销售渠道，为武威市奶产业链发展再添新动能。”鲁迎瑞说。（记者楚妍霞 见习记者叶敏）
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