甘肃博贞原生物乳业有限公司，成立于2023年3月，隶属于武威高原生物制品有限责任公司，坐落于武威工业园区。总投资1.31亿元，占地面积40亩，总建筑面积近20000平方米。公司借助武威高原生物制品有限责任公司在酪蛋白、奶油行业20多年的发展经验，以挖掘乳制品营养功能特性为发展方向，专注于高端乳品--乳蛋白、乳脂肪、乳粉、浓缩乳及油脂类产品的生产经营，是一家集研发、生产、销售于一体化的科技型、绿色化、数字化、智能化的乳品加工企业。
2023
年
成立于
1.31
亿元
总投资
40
亩
占地面积
20000
m2
总建筑面积
500
吨
日处理鲜奶
酪蛋白酸钙 Calcium Caseinate
商品说明
产品优势：博贞原酪蛋白酸钙，采用温和离子交换工艺将酪蛋白与钙质创新结合，形成兼具卓越蛋白功能与高效钙源补充特性的独特原料，拥有优异的持水性、热稳定性及pH稳定性。
曲拉干酪素（食品级） Qula Casein (Food Grade)
商品说明
产品优势：源自青藏高原及甘肃牧区传统乳制品“曲拉”，经现代食品级净化工艺精制而成，完整保留了传统发酵乳蛋白的独特风味与高密度营养，蛋白质含量高、脂肪残留低，富含天然发酵产生的肽类与矿物质。
博贞原无盐黄油
商品说明
博贞原无盐黄油，凭借优质奶源与特殊工艺成就出众浓郁奶香。其甄选河西走廊北纬38°黄金奶源带乳脂，以雪水滋养饲草培育的原料乳为基，脂肪含量达38%-42%的稀奶油经12小时标准化成熟；再通过同源发酵提取工艺，以乳酸菌自然发酵去除腥膻，最大程度保留天然乳脂香。成品质地绵密顺滑，入口奶香瞬间迸发，无论是烘焙、烹饪还是直接搭配，都能以醇厚本真的风味为美食加分，是追求浓郁乳香体验的理想选择。
博贞原生牛乳黄油
商品说明
博贞原生牛乳黄油凭借原料与工艺优势在天然纯净导向的黄油市场中脱颖而出。其奶源来自海拔数千米的高原牧区。为留存鲜奶原有的风味与营养，该产品采用短时效加工体系，通过专业冷链快速运输鲜奶，并以先进提炼技术简化加工步骤、缩短炼制周期。打造出兼具鲜度、营养与风味的优质纯净黄油。
博贞原生牛乳发酵黄油
商品说明
博贞原生牛乳发酵黄油凭借欧洲同型发酵工艺与优选欧洲菌种脱颖而出。其复刻欧洲百年经典工艺，精准把控发酵参数，保障产品质地稳定与优异适配性。搭配专属欧洲优质菌种，适配高原原生牛乳，高效转化营养成分，赋予黄油层次丰富的天然奶香与发酵香气，降低乳糖含量，兼顾风味与适用性，成就媲美欧洲高端水准的天然优质发酵黄油。
博贞原醇臻发酵黄油
商品说明
博贞原醇臻发酵黄油以欧洲传统发酵黄油工艺为基础，研发自有专利发酵技术，采用全球优选乳酸菌 菌种实施长时间低温发酵。相较于国际标准 12-24 小时的发酵周期，其 72 小时的慢发酵工艺实现了，原料端选址北纬 38°祁连山北麓"黄金奶源带"，该区域海拔 1500-2300 米，年均日照时数达 3000 小时以上，牧草富含β-胡萝卜素与不饱和脂肪酸，为原奶赋予天然优势。产品坚持"三零添加"原则：零香精、零添加物、零合成防腐剂，通过天然发酵实现风味与保质期的平衡。
西井生牛乳发酵黄油
商品说明
产品以欧洲传统发酵黄油工艺为基础，研发自有专利发酵技术，采用全球优选乳酸菌菌种实施长时间低温发酵。相较于国际标准12-24 小时的发酵周期，其 72 小时的慢发酵工艺实现了三重突破:首先，乳糖转化率提升至普通发酵黄油的1.8倍，通过乳酸菌代谢生成大量乳酸，降低产品 pH 值至 4.2-4.5 区间，不仅赋予产品独特的微酸回甘，更显著抑制有害微生物滋生。原料端选址北纬 38°祁连山北麓"黄金奶源带"，该区域海拔 1500-2300 米，年均日照时数达 3000 小时以上，牧草富含β-胡萝卜素与不饱和脂肪酸，为原奶赋予天然优势。通过天然发酵实现风味与保质期的平衡，独特清香的乳酸香气，比淡味黄油的风味丰富浓郁漫长。
西井动物黄油
商品说明
精选祁连山纯净草场中健康奶牛所产的新鲜牛奶为原料，这里海拔较高，空气清新，牧草繁茂，奶牛在广袤的草场上自由放牧，食用着天然无污染的青草，饮用着清澈的山泉水，产出的牛奶品质极高。西井动物黄油的生产是一场从鲜奶到固态美味的精准转化，每一步都藏着对风味与质地的极致追求。生产过程严格遵循,GB19646食品安全国家标准生产，对品质有所保证。新鲜原奶首先进入净化环节，通过离心分离技术去除杂质与微生物，保证原料纯净。随后，压炼后的黄油质地细腻、软硬适中，经输送带送入成型设备，被切割成块状、条状或装入模具塑形。成型后的黄油迅速降温至 0-4℃，再通过自动包装机密封包装，标注生产日期与保质期后，送入冷冻仓库储存。
高原纯鲜酥油
商品说明
产品名称：高原纯鲜酥油配料：生牛乳或稀奶油规格：25kg、5kg执行标准：GB19646保质期：18个月贮存条件：-18℃冷冻贮存产品介绍：本品甄选天然牧场优质生牛乳或稀奶油为原料，经分离、均质、杀菌、成熟、搅拌、压炼等多道工序，以千年古法结合现代低温精炼工艺，锁住每一滴原生营养与鲜活香气。成品色泽呈温润乳黄，质地细腻绵密，常温下散发着浓郁的天然乳香，加热后香气愈发醇厚绵长。入口丝滑不腻，带着生牛乳/稀奶油特有的脂香，无杂味残留。富含天然乳脂与优质蛋白，保留原料中易被人体吸收的营养成分，既是烘焙、烹饪的风味搭档，也可直接涂抹面包、冲泡饮品，尽显原生本味。
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262026-02【深化“三抓三促”行动】甘肃博贞原生物乳业有限公司：以实干实绩奋勇争先 扛责进位走进甘肃博贞原生物乳业有限公司，透过透明观光通道看到，生产车间内设备有序运转，多条生产线高效作业。工作人员身着统一洁净工装、佩戴洁净帽，在各自岗位上规范操作、忙碌有序。中央控制室内，操作人员实时紧盯监控大屏，全程把控生产线运行状态，确保每一个环节精准可控。甘肃博贞原生物乳业有限公司员工于倩芝说：“近期，我们生产任务比较重，我们全员上班，抓紧生产，确保能按期完成生产任务。”作为凉州区奶产业链延链补链的重点招商引资项目，2024年，甘肃博贞原生物乳业有限公司深入推进“三抓三促”行动，聚焦“强工业”行动目标任务，充分发挥奶产业链骨干企业作用，以实干实绩奋勇争先、扛责进位，全面完成了既定目标。甘肃博贞原生物乳业有限公司副总经理王海龙说：“2024年2月项目投入试生产，新增就业70人，6月达标入规，当年处理鲜奶近4万吨，生产干酪素等固体乳产品3000吨，年产值达到9000万元，有效带动当地奶牛养..
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电话：13639396645 / 17715422030（黄油业务）
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